Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Команда «На Мосфильмовской» устраивает ужины, посвященные вину и ракушкам

2018-07-10 08:10:37

В самом большом семейном ресторане на Мосфильмовской улице 12 июля пройдет два тематических ужина, сообщают организаторы.

В 18.00 начнется камерный эногастрономический ужин с представителем итальянского винодельческого хозяйства Corte Moschina. Для участия необходимо приобрести билет. В стоимость включены 5 бокалов вина и четыре перемены блюд от шеф-повара «На Мосфильмовской» Михаила Кощеева. Сначала подадут освежающее Pinot Grigio «Granetto» и бодрящее Soave I Tarai, а в качестве закуски выступит ассорти тапасов: брускетта с тамбовским окороком, брускетта с рикоттой и цукини, зеленый салат, гуакамоле с гриссини. С Valpolicella предложат такос-салат с говядиной и картофелем пай, с Cabernet «Colle Alto» – татаки из говядины, а с Amarone della Valpolicella – шоколадный бисквит с черешней и перцем чили.

Любителей моллюсков в тот же день приглашает шеф-повар ресторана Михаил Кощеев – он организует гастрономический вечер «Сегодня ракушки». В специальном тематическом меню – пять блюд из мидий, устриц и вонголе. Устрицы будут мариновать с лимоном и горчицей и запекать, а также предлагать в виде тартара с перцем чили, лаймом, сельдереем, луком и винным уксусом. Из вонголе приготовят соте в белом вине с чесноком, перцем чили, зеленью и оливковым маслом. Мидии по желанию гостей могут отправить коптить в ольхе, чтобы затем подать со сливочно-перечным соусом, или – тушить в соусе из тайского манго с перцем чили, лаймом и лемонграссом. В развлекательной программе – лаундж на веранде. Начало в 20.00.

Ресторан «На Мосфильмовской»: Москва, Университетский пр., д. 25. Телефон: +7(499) 143–73–71.

Фотография предоставлена заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 »» 318 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS