Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Открылся новый рыбный ресторан Fish Chain в центре Москвы

2018-06-11 00:09:34

В нескольких минутах от Кремля в бизнес-центре «Романов Двор» открылся поп-ап-ресторан Fish Chain, проект управляющей компании «Агонь» (владельцы — Мария Высотова, Эльвира Мандровская, Гор Нахапетян и Карен Нагапетян). Также компания недавно представила гастробистро Dilly, а сейчас готовит к запуску два новых ресторана, расположенных в здании кинотеатра «Октябрь», сообщается в пресс-релизе компании.

Все лето в Fish Chain гостей ждет свежий улов рыбы и морепродукты прямиком из аквариума. В меню: лучшие блюда в «морской» тематике со всего света в авторской аранжировке — составлял Дмитрий Погорелов (ранее — шеф-повар «Джанни», «Юми», «Zолотой», «Тамани» и Madame Wong).

Гастрономическое путешествие в Fish Chain начинается без долгих вступлений прямо с раздела закусок, где можно найти как спинку тунца с аргентинским соусом чимичурри и васаби, так и лосося с кумкватом и бобами эдамамэ. На первое гостям предложат, например, уху из трех рыб с подкопченной полбой или кокосовый суп с морепродуктами.

Среди горячего есть не только рыба, но и блюда для вегетарианцев. Диапазон вкусов — от зубатки с томатами и молодой зеленью или филе камбалы с кокосовым кремом до жареного авокадо с овощами карри. Над десертами тоже потрудились на славу: панна котту готовят из мацони с грецкими орехами, а шоколадный кейк дополняют мандаринами.

Особенно приятно будет наслаждаться вкусной едой, сидя на уютной и просторной веранде. В формате поп-ап-проекта ресторан будет работать до начала осени, а потом переедет в новое помещение, которое готовят уже сейчас, где откроется на постоянной основе.

Ресторан Fish Chain: Москва, Романов пер., 2/6 с. 13.

Телефон:| +7 (495) 782-19-98.

Фотографии предоставлены компанией.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 »» 337 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS