Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

1 декабря «Обед 1812 года» пройдет в DrinksDinners

2019-11-26 15:02:14

Ресторан DrinksDinners и проект Gedonistica подготовили исторически-гастрономическое исследование и в первое воскресенье зимы приглашают гостей отправиться в 1812 год, сообщается в пресс-релизе.

«Проводником в этом увлекательном путешествии станет филолог, литературовед Юрий Шапошников. Он расскажет о том, как под влиянием западноевропейских культур изменилась жизнь русского дворянства и, в частности, русская аристократическая кухня, которая восприняла и переосмыслила многое из кулинарных традиций Франции и Англии. Поговорим и о кухне военной, полевой: что ели офицеры и солдаты в походных биваках? Конечно, вспомним героев романа «Война и мир». Так, граф Илья Андреевич Ростов славился на всю Москву как хлебосол и гурман, мастер устраивать великолепные трапезы», сообщается в пресс-релизе.

Шеф-повар DrinksDinners Евгений Михайлов тоже любит удивлять и радовать своих гостей. Для особенного исторического обеда он приготовил специальное меню, составленное из аутентичных блюд той героической эпохи.

Сет меню «Обед 1812 года»:

  • Холодная закуска - Северные рыбы и селедочный хлеб
  • Горячая закуска - Рисовый пудинг под раковым соусом
  • Горячее блюдо - Разварной бараний бок в хрустящем тесте, с морковным кремом
  • Десерт - Шарлотка по рецепту 1814 года и ягодный кисель

Ресторан DrinksDinners: Москва, Пятницкая, 46, строение 1. Телефон: +7 (499) 350-51-60.

Информация и фотография предоставлены рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 »» 467 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS