Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

«Магеллан» запустил «черное меню»

2018-08-17 08:42:49

В августе в сочинском ресторане «Магеллан» появилось новое «черное меню», сообщается в пресс-релизе заведения.

Отправиться в гастрономическое путешествие можно по нескольким маршрутам, выбрав, например, Италию. Ее представляют черные равиоли с мурманским гребешком, цуккини и устричным соусом с добавлением перечной пряной пасты; пицца с лангустинами, мидиями и печеными овощами; черные спагетти, окрашенные чернилами каракатицы, со свежими лангустинами и морскими гребешками в пикантном томатном соусе; ризотто с камчатским крабом, приготовленное из риса Феррано Карнароли с белым вином и спаржей, щедро посыпанное тертым пармезаном.

Или взять путь на Восток и попробовать черный азиатский рис, обжаренный на кунжутном масле с овощами, лангустинами и кальмарами в соевом соусе. Или открыть северный путь, заказав салат с мурманским гребешком, манго и ежевикой, жареным миндалем и апельсиновым соусом. Или остаться в родном черноморском порту и изучать локальные продукты – тут в помощь придет строганов из рапана с кремом из картофеля, трюфелем и малиной. А на десерт – блэк джелато.

Ресторан «Магеллан»: Сочи, Имеретинская набережная, ул. Урицкого, 18а. Телефон: +7(938) 441–11–44.

Фотография предоставлена заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 »» 335 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS