Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Летние новинки от шеф-повара Джаса Дадаева появились в Laffa Laffa

07.06.2018  03:16

В стритфуд-кафе на Малой Бронной Laffa Laffa появились летние новинки от шеф-повара Джаса Дадаева, сообщается в пресс-релизе заведения.

Жаркий сезон в меню Laffa Laffa ознаменовался появлением девяти новых позиций ближневосточной кухни. Гастрономический перечень от шефа открывает освежающий чудо-напиток, именуемый «пищей долгожителей», – айран (180 руб.). В него добавляют булгур, пряный базилик, морскую соль, розовый перец, чили и мяту.

Айран от Laffa Laffa. Фотография предоставлена заведением.

Любители поздних завтраков оценят шакшуку «С пылу с жару» (300 руб.) – традиционное израильское блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и других овощей с приправами. В Laffa Laffa его предлагают со свежей фетой и хлебом хала.

Хумус от Laffa Laffa. Фотография предоставлена заведением.

Сразу несколько блюд, которые обещают стать must-eat этого сезона, пополнили раздел закусок. Здесь оказался полезный и нежный хумус из спелых авокадо с рукколой и помидорами (390 руб), легкий салат с киноа, артишоками и листиками мяты (340 руб.), придающими миксу нотку пикантности, и яйцо пашот, которое подают в фалафеле и заправляют густым соусом из йогуртового сыра – лабне (410 руб.). В чебуреки – а они тоже среди новичков – прячут говядину (180 руб.), мяту и сыр (180 руб.).

Салат с киноа от Laffa Laffa/ Фотография предоставлена заведением

Из горячего шеф рекомендует попробовать блюда с ягненком. Его томят в овощах с нутом (400 руб.), с ним же готовят и правильный плов (350 руб.) – с репчатым луком, барбарисом, зирой и чесноком.

Фотографии предоставлены заведением.

Стритфуд-кафе Laffa Laffa: Москва, ул. Малая Бронная, 4. Телефон: +7 (495) 975-55-45

http://laffalaffa.ru/

https://www.instagram.com/laffa_laffa/

https://www.facebook.com/laffalaffamsk/
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 313 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS