Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Рестораны Torro Grill обновили летнее меню

2019-06-20 13:21:21

Помимо «хорошо забытого старого», в меню есть и совершенно новые находки от шеф-повара.

Когда у каждой позиции в меню имеется армия преданных поклонников, каждое обновление в Torro Grill процесс особенно кропотливый и требующий внимания к большому количеству деталей. Главным возвращенцем 2019 года можно смело считать «вителло тоннато», чьего появления в меню ждали многие. Правда, рецепт изменился, став максимально приближенным к итальянскому прототипу. Теперь бренд-шеф сети стейк-хаусов Torro Grill Кирилл Мартыненко использует запечённую телятину, а вот пряный соус на основе анчоусов остался прежним. Еще три ожидаемых знакомых блюда – холодный гаспаччо, который теперь подают в двух вариантах – с креветками или острой говядиной; запеченые мозговые косточки в новой подаче; и кокосовый пудинг с чиа, гранолой, маракуйей и манго, удачно перекочевавший из постного меню в основное.

Помимо «хорошо забытого старого», в меню есть и совершенно новые находки. Шеф Мартыненко настоятельно советует пробовать буррату с гаспаччо из сладких томатов с песто и исполинскую отбивную из телятины на кости с ароматным соусом с черным трюфелем. В разделе сэндвичей сразу три новобранца: с жареным цыпленком и молодым шпинатом; с пастрами и релишем; с томлеными говяжьими щеками в соусе из красного вина - самый гурманский .

Любителям ЗОЖ тоже есть чему порадоваться – обновленная версия овощей гриль почти самостоятельное блюдо, где замечены и грибы, и сладкий перец, и авокадо. Филе цыпленка в легком соусе террияки с кунжутом зожники тоже оценят, как и новый Seafood Grill на компанию: лосось, кальмары, креветки с гриля подаются с брокколи и набором соусов.

Рестораны Torro Grill в Москве:

  • пр-т Вернадского, 6, ТЦ «Капитолий», телефон: +7 (495) 967-13-48;
  • 3-й Крутицкий пер., 11, телефон: +7 (495) 671-73-46;
  • Лесная ул., 5, БЦ «Белая Площадь», телефон: +7 (495) 921-04-88;
  • Кожевническая ул., 8 БЦ «Вивальди Плаза», телефон: +7 (499) 553-04-90;
  • Ленинградское шоссе, 16А, стр 4, ТЦ «Метрополис», телефон: +7 (499) 503-70-73;
  • Ходынский б-р, 4, ТЦ «Авиапарк, телефон: +7 (495) 645-54-30;
  • Земляной вал, ТЦ «Атриум», телефон: +7 (495) 734-72-90;

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 »» 419 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS