Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Летняя коллекция напитков появилась в «Кофемании»

2020-07-28 21:53:36

Новая летняя коллекция напитков «Кофемании» создана на основе фруктов, ягод, овощей и свежей зелени, а что особенно приятно – освежающие и легкие напитки в этом сезоне вдохновлены путешествиями по миру от Штатов до Таиланда, сообщается в пресс-релизе.

Красной нитью через все сезонное меню проходит арбузная тема. Арбузы для ресторанов выбирают тщательно, меняя страну-поставщика в соответствии с периодом созревания: сейчас, например, полосатые зелёные ягоды приезжают в «Кофеманию» из Дагестана. Арбузный фреш выжимают непосредственно после заказа, чтобы он сохранял свой аромат и придавал напиткам сочность. Главный хит лета, «Малиновый арбуз», соединяет фреш с малиновым сорбетом и протертой малиной: ее делают из свежих ягод прямо здесь, в «Кофемании». Другой многообещающий напиток, «Бабл Гам», представляет собой смесь сорбета из дыни с арбузным фрешем и доставляемым из Франции натуральным кокосовым пюре. Ещё один немаловажный штрих – фреш бразильского лайма. Как и все фрукты в «Кофемании», лаймы дважды в неделю проходят строгий кастинг на самого спелого.

Не забыты и алкогольные коктейли – как водится, любопытные. «Арбузный Россини», более легкая версия классики, готовится на основе итальянского просекко Ruggeri, но этим летом в него добавляют арбузный фреш и клубнику: легкий и освежающий игристый аперитив, при этом малоалкогольный, прекрасно подходит для бранча или завтрака сибарита. Еще один коктейль с арбузным фрешем – «Маргарита», где компанию мексиканской текиле и ликеру куантро составляет французская клубника и, конечно же, самая большая летняя ягода. Легко пьется и прекрасно охлаждает в жаркий вечер на веранде.

Помимо напитков со сладким душистым фрешем из арбуза, в «Кофемании» подготовили немало других предложений. Лимонад «Мята & Огурец» прекрасно подходит для утоления жажды – особенно тем, кто не любит ни сладкое, ни кислое, а предпочитает сбалансированные напитки: нейтральный вкус огурца подчеркивается мятой, имбирем и лаймом. Другой освежающий напиток в азиатском стиле с бергамотом, кокосом, тоником и лаймом – «Бергамот & Лемонграсс». В этом месяце он уверенно пропишется в сторис московских красавиц – узнайте новинку по бамбуковому листу.

А «Зеленый фреш #2» – довольно необычный напиток, в котором фреш из огурца смешивается с мятой и кинзой. Это лучший вариант для тех, кто соблюдает правила ЗОЖ и не употребляет сахар, к тому же можно смело рассчитывать на долгое и очень свежее послевкусие. Кстати, ещё одно новое привлекательное предложение в стиле ЗОЖ – матча- шот: заказать его можно как в чистом виде, так и в качестве дополнения к любому напитку, например, лимонаду или соку.

Что же касается кофейных специалитетов, то здесь пальма первенства отдана «Эспрессо Тонику». Кофейный газированный напиток, быстро утоляющий жажду, родом из Штатов – а в этом сезоне он покорил и сердца москвичей. В «Кофемании» создали новую оригинальную интерпретацию для тех, кто любит кофе, но избегает летом молока. Причем довольно внушительного объема: 490 мл. А «Миндальный Фредо» со вкусом амаретто делают на основе миндального пюре, эспрессо и овсяного молока: он напоминает по вкусу холодный кофейный десерт – и имеет очень инстаграмный вид.

Для ценителей чая приготовят «Айс Ти Токио» - азиатский напиток на основе жасминового чая с бергамотом и юдзу, возрождающий воспоминания о днях, проведенных в Таиланде.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 »» 498 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS