Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Бадри Лемонджава предложит свое видение тартаров для Moscow Tartar Week

2019-06-29 20:43:26

Бренд-шеф винного бара Megobari Бадри Лемонджава представит гостям своё видение этого блюда. В эти дни можно будет заказать три тартара с грузинским акцентом. Первый из говядины, приправленной грузинскими специями и оливковым маслом на тархуне, который подаётся со свежим эстрагоном, маринованной алычой и сванской солью. Далее рыбный из лосося с авокадо, каперсами и гранатовыми зёрнамии овощной из спаржи, болгарского перца, трав и джонджоли. Блюда подаются в подсушенном грузинском мини лаваше шоти.

Тартары можно заказать в Megobari с 1 по 14 июля: в будни с 18:00, по выходным с 12:00.

Moscow Tartar Week пройдет в Москве с 1 по 14 июля.

Грузинский винный бар Megobari: Москва, Маросейка, 15. Телефон: +7(905) 700-40-07.

Фотография предоставлена заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 »» 398 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS