Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Майские праздники в «Кофемании» встречают новым меню

2020-05-07 18:57:57

Время майских гроз и чарующего аромата цветущих яблонь в «Кофемании» встречают обновлением основного меню. К проверенным временем хитам в начале месяца присоединилась целая плеяда новых звёзд, сообщается в пресс-релизе.

Во-первых, в обновленном меню появился салат со слабосоленым лососем, французским картофелем дофин, зелёным маслом и медово-йогуртовым соусом: достойный партнёр для полуденного чтения на залитом солнцем балконе.

Во-вторых, для идеального быстрого ланча теперь можно заказать тортилья-роллы, которых в новом меню сразу три вида. Первый – с маринованной курицей в японской панировке, свежими овощами и кунжутным соусом. Второй – с тигровыми креветками, кимчи-соусом и нори. И наконец – с хумусом, запеченными баклажанами и кинзой.

Не забыты и самые популярные сезонные супы – свекольник и окрошка. В составе первого холодного летнего супа – не только овощи, но и перепелиные яйца, а также пастрами из говядины. А при желании свекольник можно заказать и без мяса. Другой традиционный русский холодный суп, окрошку, могут приготовить на основе кваса или кефира, а ветчину для этого супа делают в «Кофемании» сами.

В листе горячих блюд стоит обратить внимание на популярное в Германии блюдо – утку с капустой по-немецки. Томленую ножку конфи готовят с портвейном, а подают с тушеной капустой, картофелем и соусом порто.

Тем, кто за последние месяцы не разлюбил гречку, адресована гречневая лапша с креветками. Помимо тигровых креветок, к лапше добавляют морковь, острый и болгарский перцы, цукини, белый и зелёный лук, а затем посыпают черным и белым кунжутом. Но главное в этом блюде – предельно четко сбалансированная заправка, где острые, соленые и пряные ноты создают многогранный вкус.

Новые блюда:

  • Салат с лососем и картофелем дофин
  • Окрошка на квасе / на кефире
  • Свекольник
  • Тортилья Ролл с курицей
  • Тортилья Ролл с креветками
  • Тортилья Ролл с хумусом
  • Утка с капустой по-немецки
  • Bunny на большой булке
  • Гречневая лапша с креветками

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 »» 476 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS