Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Гости Laffa Laffa постятся «по-восточному»

2019-04-15 19:33:48

Шеф-повар стритфуд-кафе на Малой Бронной Laffa Laffa Джасур Дадаев предлагает разнообразить постное меню блюдами ближневосточной кухни, сообщается в пресс-релизе заведения.

Для тех, кто соблюдает пост, в основном меню Laffa Laffa есть большой выбор сытных и вкусных блюд из растительных продуктов.

Начать стоит с закусок или, как их называют на Ближнем Востоке и в прилегающих странах Средиземноморья – мезе. И здесь первенство принадлежит хумусам: классический из пюре из нута, тахини и свежего лимонного сока, с ореховым маслом и овощами, по-ливански с помидорами и зеленью, с артишоками – словом, на любой вкус. Кроме того, перед основным блюдом можно заказать бабагануш, фалафель или пюре из запеченных на углях овощей – харавац.

Из постных салатов в меню представлены классические табуле, фатуш, а также микс с киноа, артишоками, финиками, хрустящими кедровыми орешками и овощами.

На первое рекомендуют попробовать наваристый и сытный чечевичный суп, а после стоит перейти к фирменному блюду кафе – шаварме в бездрожжевой лаффе или пите. Ее готовят с фалафелем, с баклажанами и с картофелем.

Кафе Laffa Laffa: Москва, ул. Малая Бронная, 4. Телефон: +7 (495) 975-55-45.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 371 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS