Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В Umi Oysters приготовят «морской» ужин в четыре руки

2018-08-10 10:07:47

Шеф-повар Umi Oysters Евгений Мещеряков и шеф-повар поп-ап-ресторана Fish Chain Дмитрий Погорелов 16 августа будут готовить для гостей устричного бистро в четыре руки, сообщают организаторы.

В прошлый раз подобный ужин устраивали в Fish Chain, а теперь Дмитрий придет к Евгению с ответным визитом.

Ключевую роль этим вечером сыграют рыба и морепродукты, поскольку именно «морская» тематика объединяет проекты. Ужин будет состоять из шести подач и особых комплиментов.

Для начала — устрица умэбоси, корзинка чука и хамачи с лисичками. Затем — мурманский гребешок. Следом гостям подадут томатный гаспачо с ломтиком чипсов из каперсов и киноа, креветки по-калифорнийски с рисом и зубатку, томленную с томатами и сливой умэбоси. А на десерт шефы приготовят чизкейк унаги с дыней.

Сбор гостей — в 19:00, начало ужина — в 20:00.

Umi Oysters: Москва, Рождественский б-р, 1 (второй этаж Центрального рынка). Телефон: +7(925) 460–35–01.

Фотография предоставлена организаторами.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 »» 330 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS