Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

«Кому жить хорошо» предлагает новинки летнего меню от шеф-повара

2019-06-13 21:22:57

«Теплые светлые вечера, встречи с друзьями, веселые выходные — все это говорит о том, что впереди целое лето! Не стоит выбирать погулять подольше на свежем воздухе вдоль набережной Москвы-реки или поужинать с друзьями, ведь ресторан работает до 6 утра, так что предлагаем расслабиться и неторопливо наслаждаться летними новинками меню от шеф-повара Никиты Катышева в ресторане «Кому жить хорошо», который расположился на живописной Пречистенской набережной», - сообщается в пресс-релизе.

Нежный краб со страчателлой и розовыми томатами и тартар из гребешка и лосося порадуют не только ваши вкусовые рецепторы, но и глаз своей изысканной подачей. Подкопченные магаданские креветки на льду с соусом гриль, блюдо, успевшее полюбиться москвичам, также заняло почетное место среди холодных закусок.

Конечно, не обошли стороной и самые популярные холодные супы, скрасив любимые вкусы нестандартными дополнениями: окрошка с крабом, красной икрой и кинзой, окрошка с языком и кинзой на квасе или кефире, гаспачо с икрой сига и копченой масляной рыбой с гуакамоле. Бесспорным хитом лета выступит цветная капуста, которую Никита Катышев делает на гриле в азиатском стиле с кинзой и миндалем, а также в виде ризотто с камчатским крабом.

Супермодное блюдо в мире, которое только начинает набирать популярность в России, уже сегодня можно попробовать в ресторане: пасту из цукини шеф готовит с шиитаке и кокосовым молоком. На горячее рекомендуем заказать фиолетового осьминога с кальмаром и фондю из копченой моркови со шпинатом и папарделле с песто, страчателлой, вялеными помидорами и оливками.

Также в меню оригинальные десерты: авокадо-крем с теплым шоколадом, пекановой крошкой и икрой из гренадина, фисташковое шу с манговым фондю, хрустящий мильфей с творожным муссом, панакота с фруктовым спонжем и лесными ягодами, суфле с зеркальной глазурью манго-маракуйя, подпаленная меренга с помело, сорбе лайм-базилик и клубничный тартар.

Ресторан «Кому жить хорошо»: Пречистенская наб., 17. Тел.: +7 (495) 695-16-39.

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 »» 419 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS