Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Кулинарная школа Chefshows by Novikov анонсировала майские мастер-классы

18.05.2017  00:06

В последнем весеннем месяце в кулинарной школе Chefshows by Novikov запланированы: ленивые завтраки, книжный клуб, пирожки, а также разнообразные холодные супы, сообщают организаторы.

18 мая Катерина Агроник проведет мастер-класс «Весна: дачный ответ на вечный вопрос». Он будет посвящен русской традиции – жарить шашлыки на природе. Участников научат делать заготовки и блюда, которые можно взять с собой на выходные для дачных посиделок: например, маринованный в кефире и зелени цыпленок, закуска из запеченных баклажан к мясу, пирог с вишней и сливой и многое другое.

Во вторник, 23 мая, в кулинарной школе соберутся подростки 10-17 лет: они будут готовить вкусные завтраки – и снова под чутким руководство Катерины. В меню: оладьи «морковный пирог» со сливочно-кленовым соусом, датский блинчик с яйцом, ветчиной и зеленью, тост с авокадо, слабосоленой семгой и идеально сваренным яйцом и другие блюда для завтрака.

А 25 мая состоится мастер-класс по приготовлению пирожков от шеф-повара «Царской охоты» Дмитрия Каневского. Он щедро поделится всеми секретами приготовления своих фирменных пирожков: как сделать правильное тесто, как формовать пирожки и, конечно же, как готовить начинку. Именно его пирожки уже несколько десятилетий считаются в Москве эталонными.

Утром 26 мая Катерина Агроник приглашает детей и их родителей на книжный клуб. На этот раз она будет читать сказку Джена Ормреда «Моди и медведь». В этот же день ученики Chefhosws by Novikov вместе с Катериной Агроник научатся готовить блюда для «ленивого» завтрака.

В субботу, 27 мая - «Мясной класс: птица», где участников научат готовить сочную и нежную куриную грудку, расскажут, как придать новый акцент жареному цыпленку и как обращаться с уткой. Ведущая мастер-класса – Катерина Моисеева.

А в последний весенний день будут готовить холодные супы: из зеленого горошка с мятой, из огурца и латука, гаспачо из черешни и свекольный суп с йогуртом и кориандром.

Chefshows by Novikov — гастрономический образовательный проект от Аркадия Новикова, Юлии Митрович и Катерины Дроздовой. Объединяет онлайн-школу и студию в центре Москвы с программами для любителей, энтузиастов и профессиональных поваров. Крупнейшая частная кулинарная школа в стране.

Фотография предоставлена организаторами.

Просмотров: 166
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 231 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2017 Подписаться на RSS