Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Magura Asian Bistro включила в меню три тартара в азиатском стиле

2019-07-01 19:20:23

C 1 по 14 июля в лучших ресторанах Москвы проходит фестиваль, посвященный тартарам – свежим и легким, сочным и красочным.

В рамках Moscow Tartar Week специальное меню тартаров представят в ресторане Magura Asian Bistro именитого трио: основателя крупнейшего российского ресторанного холдинга Novikov Group Аркадия Новикова, ресторатора года 2018 по версии премии «Пальмовая Ветвь» Антона Пинского и австралийского шеф- повара Глена Баллиса.

C 1 по 14 июля в Magura Asian Bistro можно попробовать тартара в азиатском стиле: два из них подаются на подушке из хрустящего риса – тунец объединяется с боттаргой, а говядина с трюфелем; третий готовится из лосося. Бренд-шеф Глен Баллис предлагает попрбовать: тартары из лосося с пюре авокадо и свежим редисом, из тунца с хрустящий рисом и боттаргой и из говядины с хрустящим рисом и трюфелем. Комплимент при заказе коктейля Grey Goose Fizz – суши с тартаром из креветки.

Ресторан Magura Asian Bistro: Москва, Пресненская набережная, 10, блок В. Телефон: +7 (495) 739-69-81.

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 »» 399 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS