Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Максим Горячев презентовал обновленное меню квест-кафе «Кусочки»

12.10.2017  14:54

В обновленное меню «Кусочков» вошли блюда-бестселлеры летнего предложения и совершенно новые блюда из сезонных продуктов, сообщается в пресс-релизе заведения.

Гостям квест-кафе предлагают попробовать:

  • Салат «Мимоза-Береза» с филе копченой скумбрии;
  • Руккола с тигровыми креветками и помидорами черри, заправляется ореховым соусом и подается на корочке из пармезанаи бальзамическим кремом;
  • Жареная корюшка, малосольные огурцы и соус тар-тар;
  • Вителло тоннато шприц с карпаччо из говяжьей вырезки на запеченном, карамелизированном яблоке с рукколой, пармезаном и соусом из тунца с анчоусами;
  • Океанский осетр стейк и красная чечевица;
  • Колено барана, выдержанное в красном вине и запеченное с розмарином;
  • Медальоны из говяжьей вырезки с орехово-тархуновым соусом;
  • Индейка с каштанами, нутом и тыквой, с карри и семенами горчицы, запекается и подается в тыкве;
  • Запеченная нога индейки на килограмм. Маринуется в имбире, кориандре и мускатном орехе с белым перцем исвежим розмарином;
  • Голубцы из кролика со сливочно-грибным соусом/

Меню действует с 13 октября.

Кафе «Кусочки»: Москва, ул. Шаболовка, д. 63. Телефон: +7(495) 114–55–25.

Фотографии предоставлены заведением.

Просмотров: 184
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 262 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2017 Подписаться на RSS