Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

«Мандарин. Лапша и утки» презентовали новые весенние десерты

19.04.2017  23:48

В китайском ресторане «Мандарин. Лапша и утки» появились три новых сладких блюда, сообщается в пресс-релизе заведения.

Десертная карта в ресторане «Мандарин. Лапша и утки» по случаю наступления весны пополнилась тремя сезонными новинками. В лаймовый мусс добавляют белый бельгийский шоколад, внутрь прячут лимонный бисквит и прослойку из манго и маракуйи, подают десерт в форме мандарина под лимонным гляссажем, присыпанным миндально-песочным штрейзелем.

Ванильное мороженое обжаривают в вафельных хлопьях, за счет чего шарики приобретают хрустящую корочку, и сервируют в компании малинового соуса и фруктового салата из клубники, ананаса и киви.

Десерт, названный в честь культового произведения «Заводной апельсин», состоит из нескольких слоев: на фундучный дакуаз надстраиваются хрустящий слой пралине, крем с молочным шоколадом, шоколадно-миндальный бисквит и оранжевый апельсиновый крем – цитрусовым в «Мандарине» традиционно уделяется повышенное внимание.

Ресторан «Мандарин. Лапша и утки»: Москва, Большой Черкасский переулок, дом 5. Телефон: +7(495) 771–72–04.

Фотографии предоставлены компанией.

Просмотров: 120
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 226 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2017 Подписаться на RSS