Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Новый сезон фестиваля «О, да! Еда!» посвящен кругосветному путешествию

2019-05-13 22:40:19

13-14 июля в Приморском парке Победы в Санкт-Петербурге пройдет гастрофестиваль «О, да! Еда!», существующий с 2013 года. Новый сезон будет посвящен мировому разнообразию еды и угощений и соберет в одном месте более 200 участников.

За два дня можно будет увидеть и попробовать, всю гастрономическую панораму мира: от редких и неожиданных традиций до локальных трендов самых дальних уголков планеты. Гости отправятся в «Кругосветное путешествие» по Азии, Карибам, Средиземноморью, Ближнему Востоку, Америке, Скандинавии и России.

В «Театре вкуса» лучшие шеф-повара Петербурга приготовят национальные блюда разных стран мира в своем авторском видении. Традиционные рецепты в современном прочтении несомненно удивят гурманов, а любителей побаловать себя и близких необычными блюдами вдохновят на новые свершения.

На «Кулинарной сцене» разгорятся ожесточенные батлы между любителями: творческие коллективы, зрители и специальные гости сойдутся в кулинарных поединках с рестораторами и шефами, чтобы выяснить, наконец, чьё же гастро-кунг-фу круче.

На «Главной кухне» «О, да! Еда!» пройдут мастер-класс от шеф-поваров фестиваля. Гости под чутким руководством профессионалов, узнают, как сделать привычные угощения лучше и удивить близких.

Известные рестораторы, шефы, лидеры индустрии и журналисты обсудят в «Лектории» современные тренды в гастрономии, расскажут о food-трэвеллинге и особенностях национальных кухонь мира.

На фестивале будут работать сразу две музыкальные сцены. На малой в течение всего дня – инди-поп, легкие мотивы и лаунж создадут атмосферу уютного пикника и релакса. Вечерняя программа с хедлайнерами фестиваля откроется на большой сцене.

Для самых маленьких гостей фестиваля будет работать традиционная «Детская кулинарная школа» от создателей Большого семейного фестиваля. Любители большого экрана смогут расслабиться в кинотеатре под открытым небом с фильмами и сериалами о еде.

На самом крупном пикнике страны каждый найдет для себя развлечение – от бейсбола и мастер-классов по живописи, лепке и фотографии, до мини-лекций преподавателей креативных школ Петербурга. А с дизайн-маркета гости не уйдут без крафтовых функциональных украшений для любимой кухни.

Посольства и консульства разных стран представят на «О, да! Еда!» интерактивные зоны, где расскажут о культуре и национальных гастрономических особенностях. На каждом «континенте» путешественников ждут интерактивные площадки-приключения – семь уникальных культур: раменные, гавайский крафт, марокканский базар, барбекю на заднем дворике, сиеста, шведская фика и новая русская кухня.

В этом «Кругосветном путешествии» петербуржцы и гости города смогут за два дня побывать на берегу океана, в центре большого города, погулять с бокалом вина меж оливковых деревьев Средиземноморья, попробовать Holy guacamole и, присев у мини-фьорда, отведать ухи по-царски и русской дичи в современном прочтении.

Фестиваль «О, да! Еда!» 13-14 июля: Санкт-Петербург, Приморский парк победы, Крестовский пр, 23А.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 375 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS