Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Первый pop-up нового проекта Ayurveda bar & spice shop пройдет на 86 этаже Москва-Сити

2019-08-12 11:49:22

16 августа, за полгода до официального открытия, в ресторане-террасе «На свежем воздухе» пройдет первый pop-up нового проекта Ayurveda bar & spice shop Эрика Адинаева и Артема Родина.

Главная идея Ayurveda bar & spice shop, как и самой индийской традиционной медицины аюрведы, в использовании целебных свойств растений и специй. Каждый из шести базовых вкусов - сладкий, кислый, соленый, жгучий, горький, вяжущий – имеет свое терапевтическое воздействие и свой эффект. Карри поддерживает организм в гармонии, гарам масала очищает, фенугрек восстанавливает, кориандр заживляет, сообщается в пресс-релизе.

Гости летнего ресторана-террасы «На свежем воздухе» смогут первыми оценить живительную силу индийских специй. Эрик Адинаев и Артем Родин приготовят для них четыре коктейля из своей фирменной коллекции. Все – на основе доминиканского рома Barcelo, бренд-амбассадором которого является Артем Родин. Начать стоит с Basil Curry, приправленного свежим фиолетовым базиликом. Идеальное продолжение для нежаркого московского лета – Masala Molk Punch, приготовленный с безлактозным молоком. Или Katu Rassa, крепость которого авторы усилили мескалем. На дижестив Shambala – со сладким травяным ликером, апельсиновым вермутом и топленым маслом.

Об авторах:

Эрик Адинаев: в недавнем прошлом главный миксолог Mitzva bar, где открыл первую в России барную лабораторию. Спикер Moscow Bar Show и Barometer International Bar Show. Основатель и владелец проекта Consulting LAB.

Артем Родин: бренд-амбассадор Ron Barcelo компанииBeluga Group. Входит в список top-10 ambassadors по версии Barproof Awards 2018.

«На свежем воздухе» – летний ресторан-терраса ресторанного холдинга 354 Exclusive Height. Самая высокая открытая веранда Москвы, расположенная на 86-м этаже башни ОКО в Москва-Сити. Шеф-повар, Артем Мухин. Сезон 2019-го года «На свежем воздухе» официально объявлен греческим – специальное меню для ресторана составил Янис Критикос, владелец знаменитой сети греческих ресторанов Kritikos (Салоники, Уранополис).

Ресторан-терраса «На свежем воздухе»: Москва, 1-ый Красногвардейский пр-д, 21/2. Москва-Сити, башня «ОКО» 86 этаж. Телефон: +7 (495) 777-71-11.

Фотографии предоставлены организаторами.

«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 400 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS