Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Постящимся гостям Hills предлагают «Цезарь» с вешенками и равиоли с репой

2018-03-12 20:11:49

Для всех гостей, соблюдающих пост, шеф-повар ресторана Hills Антон Клетаров разработал специальное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.

Классический салат «Цезарь» в постном меню преобразился и предстает в оригинальном варианте — с вешенками и хрустящей тапиокой. В качестве холодной закуски предлагаются любимые многими и всегда актуальные баклажаны, дополненные кедровыми орешками. На первое можно заказать традиционную русскую грибную похлебку или пикантный, чуть «с азиатским акцентом, морковный крем-суп с латуком и кабачками терияки.

Во всех горячих блюдах используются хорошо знакомые всем продукты, но в неожиданных сочетаниях. Например, миниатюрные равиоли начиняются репой и пшеном и подаются с полезным свекольным кремом. Сельдерей запекается и «превращается» в кнели, которые подаются с нежнейшим сметанным соусом. Голубцы предлагаются с булгуром и цветной капустой. Не забыли в Hills и про сладкоежек — им обязательно понравится воздушный «Наполеон» с черникой и пинаколада с шоколадным бисквитом.

Ресторан Hills: Москва, Крылатские холмы, 7/2. Телефон: +7(495) 995–40–40.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 »» 319 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS