Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Ресторан Touche примет участие в фестивале «Сезон»

2019-05-31 18:44:44

С 3 по 17 июня в Москве пройдёт фестиваль «Сезон» от создателей Московского Гастрономического Фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый Лист».

Шеф-повар Тарас Кириенко для этого события приготовил 5 новых блюд из сезонных продуктов. В начале ужина шеф предлагает гостям зеленый гаспачо с тартаром из гребешка, затем буррату с овощами, малиной и соусом с базиликом.

В качестве горячей закуски – гёдза с мангольдом, сморчками и творогом. Далее основное блюдо – обжаренная спинка трески с домашними ньокки в нежном сливочно-грибном соусе со сморчками. На десерт можно заказать сезонные ягоды с сабайоне и сорбетом из маскарпоне.

Кроме того, в ресторане заработала летняя веранда.

Ресторан Touche: Москва, Родчельская улица, дом 15 стр. 22. Телефон: +7 (495) 798-78-28.

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 »» 418 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS