Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В «Ресторанах Раппопорта» встречают Масленицу

2020-02-24 17:48:13

Масленица – целая неделя гулянья и веселья, когда блины можно и нужно есть каждый день. Шеф-повары «Ресторанов Раппопорта» придумали уникальные рецепты и начинки блинов, которыми будут удивлять гостей с 24 февраля по 1 марта, сообщается в пресс-релизе.

Гранд-кафе «Dr.Живаго» угощает гостей оладьями с медом и сметаной, десертными блинчиками с творогом и ягодами и русской классикой – блинами с черной и красной икрой, с дичью и брусникой и многими другими.

Масленица в ресторане «Белуга», определенно, удастся: смаковать блины с осетровой, и севрюжьей малосольной икрой, а также запеченные блинчики с крабом и биском из магаданской креветки с видом на архитектурный ансамбль Кремля особенно приятно. Главное – не забывать обычай: как Масленицу встретишь, так и год проведешь, - уверены в ресторане.

Ресторан «Пифагор» тщательно выводит формулу веселой Масленицы, предлагая гостям блины с начинками из осьминога, копченой трески, фарша козленка и панкейки – с яблоком, малиной с кремом маскарпоне и с кленовым сиропом. Итальянский Rossini внесет свой аккорд в масленичную симфонию: гостей ждут панкейки с страчателлой и трюфелем, с вишневым кремом и паппарделле алла Боскайолла с белыми грибами, сыром пекорино, зеленым горошком и беконом.

В ресторане «Erwin.РекаМореОкеан» к традициям подходят творчески: готовят блины с парфе из куриной печени, с форшмаком в яблочном желе, с крабом и артишоками, много внимания уделяя авторской подаче. Кроме этого, есть десертные роллы из блинов – шоколадный ролл с фруктами и фруктовый ролл со сливочным сыром, блинный торт маття с малиной, а также блины с разными видами икры – от черной осетровой до форелевой.

Радоваться Масленице на яхте «Erwin.Река», созерцая столичные виды, будет особенно приятно, пробуя блинчики с куриным жульеном, блинные мешочки с креветкой и лососем и дрожжевые блинчики с пломбиром и бананово-карамельным соусом.

В необистро Geraldine, кроме панкейков с крабом в соусе хондаши-бонито с грибами еноки и хлопковых панкейков с белым шоколадом, ягодами и фруктами, будут готовить кукурузные крепы с креветками и соусом бешамель-юбзу и толстые рисовые блины «Бенедикт».

Ресторан «Гранд Европейский Экспресс» делает акцент на овощах: в его масленичном меню – шпинатные блины с капустой, свекольные блины с мясом и соусом демиглас, тыквенно- лимонные блины , а также блинный «Наполеон».

В Cook’kareku завтракать блинами любят в любое время суток, и для этого существует множество вариантов: от черных блинов с лососем, морковных с курицей и сырным кремом до картофельных блинов с ростбифом из говядины и копченой сметаной и десертных шоколадных блинчиков с земляникой и страчателлой.

Рестораны «Китайская грамота» на Сретенке, в Барвихе и в Санкт-Петербурге совмещают несовместимое - Масленицу и Азию – и готовят блины с креветкой, с мясом по-китайски, с зеленым луком и несколько видов сладких блинов – с творожным кремом и свежими ягодами и с кремом манго-маракуйя. В меню ресторана Black Thai вновь появятся уже полюбившиеся гостям пряные и острые сытные блинчики: с ягненком и древесными грибами в соусе пананг карри, с крабом и икрой тобико в кокосовом соусе, рыбный с острыми огурчиками и соусом том ям, а также сладкие вариации: c кремом из сыра маскарпоне и ликёром Шамборд (Chambord); черничные с йогуртом, блинчики со свежим манго и шоколадные роллы с сыром филадельфия и карамелизированным бананом. Кроме того, в меню всегда есть традиционные тайские блинчики роти и блинчики на пару.

На станциях гастроцентра «Зарядье» праздновать Масленицу будут на широкую ногу. Для гостей испекут оладьи с разными начинками, блинчики с крабовым мясом, с паштетом из утки, с телятиной, с грибным жульеном и еще несколько десятков позиций – лучше прийти и попробовать самим.

В «Восходе» можно попробовать все блинное многообразие кухонь бывшего СССР: не только горячие блинчики с креветками и крабом, с сыром сулугуни, песто и томатом, но и холодные блинчики с подкопченной форелью, а также советскую классику - блинный печеночный торт.

Масленичные хиты ресторана «КрабыКутабы» - блины с креветкой и медовым васаби, с мраморной говядиной и с тайским манго и мороженым из халвы. А ресторан и закусочная «Воронеж» на Пречистенке предоставят гостям выбор – блины пшеничные, кукурузные, шпинатные и безглютеновые с разными начинками, например, с лососем и сливочным сыром, с тремя видами рыбы или шоколадные блины с вишневым соусом. На Большой Дмитровке главным ингредиентом остается мясо, здесь готовят блины с пастрами, блины с олениной и панкейк-бургер.

Информация и фотографии предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 »» 468 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS