Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Роскачество представило Топ-200 российских красных и белых вин

2019-12-02 20:22:28

Роскачество представляет результаты экспертного исследования вина – анализ Топ-200 лучших образцов «Винного гида России», проведенного специалистами компании, сообщается в пресс-релизе.

«Несмотря на все сложности, качество российских вин продолжает расти. Образцов с оценками выше или равно 81 баллам стало почти на 4% больше, по сравнению с прошлым годом. А это уже уровень «бронзы» дегустационного конкурса по стандартам Всемирной организации винограда и вина», говорится в сообщении компании.

В бренд-лист вин, производимых из российского винограда, который составили эксперты Роскачества, по результатам аналитического исследования, вошло более полутора тысяч наименований вина. Их общий тираж превысил 150 миллионов бутылок. В карту аудитов этого года вошли новые винодельческие регионы, не охваченные в прошлом году. Помимо Крыма и Севастополя, эксперты посетили регион Восточного Приазовья в Краснодарском крае, Долину Дона (Ростовская область), добрались до самого южного города России – Дербента, чтобы оценить винодельческие ресурсы второго по площади виноградников региона страны – Дагестана. Эксперты Роскачества посетили 50 винных хозяйств различного масштаба – от малых фермерских хозяйств до гигантов отечественного виноделия, располагающих тысячами гектаров виноградников.

«По сравнению с прошлым годом вдвое вырос и масштаб мероприятий по закупке образцов для проведения исследования. Найти вина из российского винограда на полках оказалось не так-то просто. Отбор проб для исследования проводился экспертами Роскачества в торговых сетях и винотеках 4 регионов страны. В общей сложности, было закуплено более 600 образцов вина, из которых: 129 игристых, 181 тихих белых, 206 тихих красных, 35 тихих розовых, 50 ликерных и сладких вин», - сообщает Роскачество.

Экспертная дегустационная комиссия «Винного гида России» в этом году также была расширена. Вина, закупленные в рознице, оценивались членами дегустационной комиссии и наблюдательного совета. В их состав вошли 3 зарубежных судьи международного уровня из Великобритании и Австрии с многолетним опытом работы в комиссиях ведущих конкурсов Decanter, International Wine and Spirits Challenge (Лондон), Vinitaly (Верона).

Компания приводит мнение директора Европейского средиземноморского центра климатических изменений, профессора Университета Тушия, лауреата Нобелевской премии мира и винодела Риккардо Валентини о качестве российских вин: «Я помню, как обстояли дела 20 лет назад, и с тех пор в России всё полностью изменилось: здесь, на юге страны, появилось очень хорошее шампанское, очень хорошие белые и красные вина. В Европе за развитием винодельческой отрасли в России с большим интересом следят участники отрасли из многих европейских стран. У меня есть много друзей в той же Италии, и они были впечатлены вином, которое я привозил из России. На самом деле мы видим очень интересный феномен: качество российских вин очень заметно улучшается. Я призываю местных граждан поверить в это. Конечно, есть ещё, куда расти, но в России уже существуют очень и очень хорошие марки вина».

Постоянный судья для Decanter с 2008 года, Sommeliers Wine Award с 2009 года и IWSC (Лондон), в 2018 году возглавлявший группу дегустаторов конкурса CTE (Central Europe Tasting) Игорь Сотрик отметил: «Поскольку я был свидетелем улучшения вин Балканских стран, я твердо верю, что Роскачество делает большую работу, поддерживая винодельческую промышленность России и информируя большую аудиторию о том, что происходит в винодельческих регионах. Работа сложная, но это единственный путь».

«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 430 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS