Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В баре Bottoms Up пройдет «Октоберфест»

14.09.2017  01:08

К «Октоберфесту-2017», который будет проходить с 16 сентября по 3 октября, в Bottoms Up подготовили специальное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.

Гостям предложат интересную немецкую пару: лагер – в его вкусе чувствуется пшеница, банан, гвоздика, солод; и эль – с нотами цитрусовых, жареного лесного ореха и карамели. А к ним шеф-повар Сергей Колпаков подготовил созвучные блюда.

Пока вся компания собирается за столом - миндаль, который шеф запекает в соли. Или домашние чипсы из свинины и еще картофельные чипсы, для которых картошку тонко нарезают, вымачивают сутки в холодной вроде и только после этого быстро обжаривают во фритюре.

Также в меню: сытный салат с беконом, молодым картофелем и яйцом всмятку под соусом Песто, яркие и острые тако с рваной свининой с обязательным томатным Пико-де-гайо, медальоны из говяжьей вырезки с салатом пак-чой, куриные крылья с соусом Блю-чиз и кебабы из баранины с йогуртовым соусом.

Бар Bottoms Up: Москва, ул. Пятницкая, 29/8. Телефон: +7(495)959-5269

Фотографии предоставлены заведением.

Просмотров: 532
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 257 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2017 Подписаться на RSS