Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

JLL: Доля кафе и ресторанов на улице Рубинштейна (Санкт-Петербург) снижается

2020-03-09 21:09:57

По данным JLL, в 2019 году максимальный уровень ротации среди основных торговых коридоров города традиционно наблюдается на улице Рубинштейна (23,9%). Количество заведений общепита на главной ресторанной улице в центре Санкт-Петербурга достигло пика в 4-м квартале 2018 года и в 2019 году начало снижаться. За год в этой локации закрылось 17 баров, ресторанов и кафе, среди которых «Жиробас», «Скобари», Varvara, «Винный шкаф» и другие. При этом открылось только 9 новых заведений общепита, среди них: Noir, Nau, Hunt, Tent и другие.

Однако нельзя утверждать о «массовом исходе» арендаторов с улицы Рубинштейна, считают эксперты компании JLL, показатель ротации годом ранее составлял 26,1%. «Крупные качественные концепции, которые работали в этой локации, остаются здесь, закрытия в основном коснулись непрофессиональных игроков рынка и связаны с несколькими факторами – с одной стороны, с жалобами жильцов жилых домов и с отсутствием согласований с городом размещения общепита в жилом доме, с другой стороны – с ростом ставок аренды вслед за повышением популярности улицы. В целом аналогичную картину мы наблюдаем и на других улицах города: качественные концепции с осторожностью смотрят на жилые дома, пока власти не финализируют требования и процесс согласования размещения заведений в жилом фонде», - говорится в пресс-релизе компании.

В 2019 году отмечается минимальный уровень годовой ротации (18,8%) на основных торговых коридорах города за последние 5 лет. Увеличился срок экспозиции помещений на рынке. Рост количества свободных помещений на главных торговых улицах Санкт-Петербурга, начавшийся летом 2019 года, достиг максимального уровня в декабре – 8,5%. К концу 4-го квартала на Невском проспекте свободно 7,4% помещений, что в два раза больше, чем год назад. Выросла вакантность и на главных fashion-улицах, в связи с минимальным количеством открытий за квартал в данном сегменте за всю историю наблюдений.

Александра Камаева, консультант отдела стрит-ритейла компании JLL в Санкт-Петербурге: «К концу 2019 года количество свободных помещений на основных торговых улицах города достигло максимального значения за последние 5 лет. Рынок стрит-ритейла адаптируется к жизни после взрывного роста во время чемпионата мира по футболу. Погодный фактор также внес свои коррективы: снежная зима и холодное лето не вызывали желание у петербуржцев лишний раз выходить из дома и посещать заведения общепита. В итоге число закрытий кафе и ресторанов, лидеров среди арендаторов по количеству занимаемых помещений, превысило число открытий к концу года».

Наиболее активно росла вакантность на главных fashion-улицах города. На Старо-Невском проспекте за 2019 год количество свободных помещений увеличилось в три раза, на Большом проспекте Петроградской стороны – в два раза. Ограниченный потребительский спрос влияет на развитие fashion-операторов. В 4-м квартале на 10 основных торговых улицах города было открыто только 6 магазинов одежды и обуви, среди которых обувной бутик Reiker на Московском пр., магазин одежды Mollis на ул. Рубинштейна, Paul&Shark на Большом пр. ПС, Elena Furs на Невском пр. Это минимальное количество открытий за квартал в сегменте одежды и обуви за всю историю наблюдений.

Закрытие магазинов сети «Интерторг» (Spar, «Семья») существенно не повлияло на объем свободных помещений на главных торговых коридорах Санкт-Петербурга, поскольку они преимущественно располагались на второстепенных улицах и в спальных районах.

Наталия Киреева, заместитель руководителя отдела исследований компании JLL в Санкт-Петербурге: «При этом активизировались арендаторы в сегменте кофеен и магазинов сладостей. Весь год открывались кофейни как классического формата, так и coffee-to-go, спрос на которые устойчиво растет не первый год. Кофейни небольшого формата, рассчитывая на синергетический эффект, объединялись не только с салонами связи, что наблюдается уже последние несколько лет, но и с другими арендаторами. Недавно “Сбербанк” анонсировал планы по продаже кофе в своих отделениях. Кроме того, появляются новые форматы специализированных продуктовых магазинов: в течение года открылись несколько карамельных и мармеладных магазинов на основных торговых улицах Петербурга – «Мармеладная бочка» на Невском, Московском, Среднем проспектах и на Садовой улице; «Карамельная фабрика» на Невском, «Пират Мармелад» на Большой Московской».

В 2020 году прогнозируется более позитивная динамика и снижение количества вакантных площадей на основных торговых коридорах Северной столицы. У ритейлеров появился выбор и по ряду помещений уже идут переговоры с операторами. Аналитики JLL не прогнозируют существенного повышения арендных ставок. Корректировки возможны за счет роста минимальной границы диапазона запрашиваемых ставок на основных торговых коридорах.

Информация предоставлена компанией JLL.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 »» 472 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS