Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

«Brasserie Мост» представил очередную коллаборацию с Музыкальным театром им. К.С. Станиславского и В.И. Немировича-Данченко

2018-06-27 08:24:30

В честь премьеры оперы «Макбет» на сцене МАМТ им. К. С. Станиславского и В. И. Немировича-Данченко в меню французской брассери введено тематическое блюдо – муслин из курицы, сообщается в пресс-релизе заведения.

Нежный муслин из курицы от шеф-повара Жана-Люка Молля начинен дюкселем из грибов со шпинатом и кусочками курицы с трюфельным маслом, но основное настроение создает цвет гарнира – ярко-бордовое пюре из свеклы с горошком, морковью и молодым луком; пипетка же с соком свеклы призвана символизировать новость о смерти кровожадного тирана короля.

Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, ул. Кузнецкий мост, 6/3, стр.3. Телефон: +7(495) 660–07–06.

Фотография предоставлена заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 »» 323 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS