Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В «Матрешке» каждую неделю будет появляться новое «блюда от шефа»

2019-11-08 13:54:39

Теперь каждую неделю шеф «Матрешки» Владислав Пискунов готовит для своих гостей блюда, которых не было, нет и никогда не будет в основном меню, сообщается в пресс-релизе.

С 9 ноября в ресторане «Матрёшка» начинает формироваться новая гастрономическая традиция — «блюдо от шефа». Теперь каждую неделю Владислав Пискунов готовит для своих гостей блюда, которых не было, нет и никогда не будет в основном меню. Исключением станут лишь периоды, когда шефа не будет в городе, сообщается в пресс-релизе. Это - уникальная возможность познакомиться с редкими и нетипичными для московского ресторанного рынка продуктами. В качестве главных ингредиентов могут быть и личные находки Владислава на московских рынках, в лесу или огороде, и эксклюзивные предложения знакомых фермеров, и даже локальные поставки от друзей шефа, неравнодушных к сельскому хозяйству. Графика блюд, само собой, нет, так как все зависит от сезона и продуктового трафика. Предложение будет доступно с 14:00 и далее в течение всего дня, заранее объявленного в социальных сетях и на сайте «Матрёшки».

9 ноября Владислав готовит чавычью тешку с грушей и чавычью спинку с земляной грушей. Как говорит сам шеф-повар: «Я уже приобрел отличную семикилограмовую камчатскую чавычину, нарыл на тещином огороде красивейшего и вкуснейшего топинамбура, насолил чистейших боровиков. В субботу, девятого ноября, я сам буду готовить для вас эту рыбину. Приходите».

Ресторан «Матрешка»: Москва, Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6. Телефон: +7 (495) 025-25-65.

Информация и фотография предоставлены организаторами.

«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 421 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS