Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В меню «Brasserie Мост» появилось несколько новых тартаров – изысканных и модных

2019-07-04 12:04:36

Ресторан «Brasserie Мост» не смог остаться в стороне от этой кулинарно-творческой инициативы, и представил в меню несколько новых тартаров – изысканных и модных. Гостей ресторана не оставит равнодушными гармоничный вкус тартара из гребешка на подушке из пюре сельдерея с белыми грибами и трюфельным маслом. Они смогут оценить контраст вкусов и текстур тартара из лосося с пикантной заправкой и экзотическими фруктами – ананасом, авокадо, манго, апельсином и лимоном. Любителям нестандартной подачи понравится нежный тартар из креветок с соусом гуакамоле и эспумэ из томатов, подающийся в сочном розовом узбекском помидоре. А тартар из говядины с хрустящим багетом и перепелиным яйцом просто понравится всем – и формой, и содержанием. Попробовать эти деликатесы можно будет во время летних ресторанных недель с 1 по 14 июля.

Moscow Restaurant Week – летние ресторанные недели, организованные создателями Московского Гастрономического Фестиваля и независимой ресторанной премии «Лавровый Лист». Мероприятие пройдёт в Москве втретий раз с 1 по 14 июля, на этот раз его темой станут тартары – любимая холодная закуска столичных шеф-поваров. Организаторы поставили перед ними сложную, но интересную задачу: представить тартары, которые будут не только вкусными, но и современными, используя как рыбу и мясо, так и сезонные овощи, фрукты и ягоды.

Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий Мост, 6/3, стр.3. Телефон: +7 (495) 660-07-06.

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 »» 419 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS