Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В меню «Южан» появились коктейльные новинки

2018-05-18 11:21:15

Начиная с этой недели, на летней веранде ресторана «Южане», а также внутри можно попробовать авторские коктейли от шеф-бармена Владимира Салуквадзе, сообщается в пресс-релизе заведения.

Так классический и любимый многими «коктейль лета» — Апероль Шпритц, Владимир обновляет на «Барбарисовый шпритцер». Приятная альтернатива с сохранением горчинки цитрусов и ярким вкусом барбариса. Подается с долькой грейпфрута и цветками чайной розы. «Московский франт» — это коктейль с ярко выраженными цветочно-фруктовыми нотками на основе джина, ликера Сан Жермен и игристого вина, при подаче добавляются спелые ягоды и лепестки фиолетового базилика. Невозможно представить ресторан южной кухни без поистине «южного» напитка: так получился коктейль на основе игристого вина, сиропа цветков бузины и свежего тимьяна – «Южный ветер».

Для нежных натур – два коктейля: «Розовые облака» и «Абрикосовый беллини». Так «Розовые облака» — это воздушный, с кислинкой сауэр, а в составе фирменная настойка из рома на клубнике и банане, дополненная ароматным личи и соком лайма. При подаче, Владимир использует цветочную крошку. Ну, а завершающим аккордом становится «Абрикосовый беллини» — твист на классический беллини: яркий абрикосовый вкус и легкость игристого вина.

Ресторан «Южане»: Москва, ул. Академика Сахарова, 10. Телефон: +7(495) 926–16–40.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 »» 335 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS