Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В меню Stories появилась авторская коктейльная карта

10.07.2018  07:49

Коктейльная карта Stories включает девять позиций, каждая из которых – отдельная «история», сочетающаяся с определенными блюдами, сообщается в пресс-релизе заведения.

Например, к холодным и горячим закускам из рыбы и морепродуктов подойдет плотный, но при этом очень свежий коктейль Conquistador на текиле, настоянной на листьях лайма со сладким перцем, каплей имбиря, лимоном и ванилью.

Небольшой крепкий коктейль с ярким вкусом и ароматикой назвали Herencia, что переводится как «наследие», и назван он был так не с проста: в ресторане Stories его связывают с салатом из киноа, попутно рассказывая, что эту южноамериканскую крупу по легенде инки называли «золотой», считали ее божественным даром, который придает им сил и отваги перед предстоящими сражениями, а их предводитель собственноручно собирал ее инструментами из золота. В основе коктейля Herencia – такой же традиционный для южноамериканцев напиток писко и коричный шнапс, а украшают коктейль сусальным золотом.

История коктейля Tre generazione (с итальянского – «три поколения») тоже затейлива: он состоит из трех ингредиентов: традиционного итальянского травяного ликера «Амаро» («горький»), его более легкой разновидности, настоянной на миндале или абрикосовых косточках «Амаретто» («горьковатый»), и самой горькой – «Фернет». Коктейль получился достаточно крепким, горько-сладким и очень насыщенным, поэтому в Stories его рекомендуют к стейку прожарки rare.

Summer spritz на основе джина с ликером бузины, свежим огурцом, апельсиновым биттером и игристым вином, твист на классический Май Тай с добавлением чая со специями – мягкий, летний и пряный Spice Thai или Sanative punch - оздоровляющий пунш на основе ликера Бенедиктин, секрет рецепта которого монахи ордена Бенедикта долгие столетия держали в секрете – подойдут не только к любому блюду, но и к знаменитым десертам Жизель Магдиевой.

Ресторан Stories: Москва, Котельническая наб., 1/15. Телефон: +7 (495) 915-35-00.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 308 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS