Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В Москве завершился фестиваль «Пища богов»

06.02.2014  21:45

Фестиваль греческой кухни «Пища богов» начался 31-го января и закончился 2-го февраля мастер-классом Петроса Ламбринидиса.

Первый день фестиваля прошел в ресторане «Рафинад». Гости могли попробовать греческие национальные блюда: греческий салат, саганки с морепродуктами, мусака с соусом бешамель, корзиночки с творогом муссон в сопровождении греческого вина. А шеф-повар ресторана Игорь Сусь и Петрос Ламбринидис, шеф-повар отеля Aldemar Knossos Royal, развлекали гостей кукинг-шоу. Вечер открывали организаторы и почетные гости фестиваля: основатель Travel Hunter, Ирина Климкина, директор по развитию и продажам сети отелей Aldemar Resorts, Димитрис Хартидис, заместитель руководителя федерального агентсва по туризму «Ростуризм», Григорий Саришвили, глава Греческой национальной туристической организации, Поликарпос Эфстатиу.

Следующий день практически весь был посвящен мастер-классу Петроса Ламбринидиса и Анны Семеновой. Прошла встреча в «Школе хорошего вкуса» на Дорогомиловском рынке. Шеф-повара рассказывали, как правильно выбирать продукты и показывали, как приготовить соус-закуску дзадзики, греческий салат с тунцом и шашлык из ягненка.

2-го февраля Петрос Ламбринидис встретился с журналистами и фуд-блогерами в международной кулинарной студии Culinaryon. И провел мастер-класс совместно с Дмитрием Романовским, шеф-поваром студии.

«Битвой титанов» завершился день в в ресторане «Рафинад». Шеф-поварам ассистировали фуд-блоггеры рунета. Победа досталась Василию Емельяненко, бренд-шефу кулинарного магазина «Шефмаркет», и Анастасии Третьяковой. В мае победители отправятся в Aldemar Knossos Royal, где им предстоит состязаться с самим Петросом Ламбринидисом и его су-шефом.

Travel Hunter намерены провести следующий фестиваль уже в марте этого года в Санкт-Петербурге, сообщается на сайте гастрономического туроператора.

Фестиваль организован туроператором по гастрономическому туризму Travel Hunter при поддержке греческой сети отелей Aldemar Resorts и Греческой национальной туристической организацией в РФ.

Ресторан «Рафинад»: Москва, ул. Покровка 3/7, стр. 1. Телефон: +7(495) 621–21–23.

Просмотров: 787
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 277 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS