В петербургской «Сыроварне» состоится эногастрономический ужин

Петербургский ресторан сырной сети Аркадия Новикова «Сыроварня» организует 25 апреля эногастрономический ужин, сообщает компания.

«Сыроварня» в Санкт-Петербурге устраивает ужин в партнерстве с французским винным домом Chateau Cosd'Estournel и виноторговым партнером Alianta group. Шеф-повар Светлана Сурсикова разработала специальный тематический сет из четырех перемен.

На ужине будут представлены несколько вин различных лет – одно белое и три красных.

В программе вечера – приветственный аперитив с закуской и четыре идеальных эногастрономических пары, подачу которых прокомментирует шеф-повар ресторана. Подкопченный лосось с сельдереем, лангустин с кус-кусом, тартар из говядины, салат с цыпленком и соусом песто помогут максимально ярко выявить все нюансы букета и вкуса дегустируемого вина.

Ресторан «Сыроварня»: Санкт-Петербург, Ковенский переулок, 5. Телефон: +7 (812) 207-01-00.

Фотографии предоставлены организаторами.