Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В ресторане «Фаренгейт» пройдут гастроли шефа Джонатана Бернцена

10.11.2017  16:03

Приезд Джонатана Бернцена приурочен к празднованию юбилея «Фаренгейта», которое пройдет с 16 по 18 ноября, сообщают организаторы.

Шеф Джонатан Бернцен (Jonathan Berntsen) — владелец ресторана CLOU в Копенгагене, получившего почетное звание лучшего ресторана Дании в 2016 году.

CLOU появился на свет в 2012 стараниями братьев-близнецов Джонатана и Александра Бернцен, первый отвечал за меню и концепцию, второй — за содержание винной карты и ее соответствие блюдам. Кулинарный стиль шефа — элегантное смешение классического образования, полученного во Франции, Испании и Италии, местных продуктов и нордической лаконичности.

В 2014 году CLOU получил первую звезду Michelin, повторив успех в 2016 и 2017. Гости ценят ресторан за свежую трактовку классических блюд, удивительно живописную презентацию и средиземноморские нотки, как во вкусе, так и в гостеприимстве.

В Москве Джонатан представит сет из шести блюд, где вновь собирается продемонстрировать свое уважение к местным и сезонным продуктам. Также, в качестве аккомпанемента к ужину, гостям будет предложен винный сет.

Ужины пройдут 16, 17 и 18 ноября с 19 часов. Бронь столов обязательна.

Ресторан «Фаренгейт»: Москва, Тверской б-р, 26, стр. 2. Телефон: +7(495) 668–04–65.

Фотография предоставлена заведением.

Просмотров: 182
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 256 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2017 Подписаться на RSS