Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В ресторане «Казбек» варят кофе на песке

2018-10-23 17:25:17

В ресторане грузинской кухни «Казбек» представлено четыре новых варианта кофе на песке, сообщается в пресс-релизе заведения.

Два самых колоритных рецепта: с халвой и с гранатом. Для тех, кто любит послаще, сварят кофе с восточной халвой и щепоткой грузинских специй. Напиток со сливочной текстурой, нотками ореха и пряностей во вкусе, долгим пряно-фруктовым послевкусием подадут с сыром сулугуни: солоноватый вкус сыра уравновесит сладость халвы и усилит грузинский акцент. 

Тем, кто любит «погорячее», стоит попробовать пикантный кофе с гранатовым соком и кайенским перцем: их кислотность и остроту балансирует капля меда акации. Мягкий, освежающий, островатый кофе «Имбирь-мед», сваренный с участием специй, имбирного фреша и меда, оставит в послевкусии легкомысленную нотку какао-бобов. «Мандарин-лаванда» продемонстрирует нежный цветочный аромат и подарит яркую цитрусовую свежесть: для приготовления напитка в джезве с кофе соединяются варенье из мандаринов и лаванды, а чашка в конце слегка сбрызгивается соком мандарина. 

Также в меню добавили «Авторскую джезву» – кофе, приготовленный классическим способом, но пропущенный через аэропресс. Подача в тандеме со свежими ягодами подчеркивает богатство вкусоароматики и ягодные ноты самого напитка.

Ресторан «Казбек»: Москва, ул. 1905 года, дом 2. Телефон: +7(495) 651–81–00.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 »» 382 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS