В ресторане «Белка» состоится балийский ужин от Александра Бельковича

«Белка» приглашает 19 апреля на балийский ужин от шеф-повара Александра Бельковича, сообщается в пресс-релизе заведения.

Шеф собрал лучшие рецепты местной кухни солнечного Бали, чтобы поделиться ими с петербуржцами.

Ужин пройдет в рамках фестивального меню, попробовать которое можно только в апреле и мае. Ключевой секрет блюд — натуральные ингредиенты: свежие морепродукты и рыба, оригинальные специи, сочные экзотические фрукты. После welcome drink шеф представит пять курсов в сопровождении, и каждый без исключения погружает в удивительную культуру далекого острова

Меню:

– Балийский салат с креветками и зеленым манго;

– Сибас с овощами в зеленом карри;

– Курица в 5 специях с овощами;

– Смузи драгонфрут;

– Банановые панкейки со сгущенным молоком и кокосом.

Ресторан «Белка»: Санкт-Петербург, ул. Рыбацкая, д. 2. Телефон: +7(812) 640–16–16.