Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

«Жаровня» презентовала свой вариант праздничного меню

2017-12-31 11:53:02

В гриль-баре «Жаровня» на Большой Дмитровке в преддверии новогодних каникул приготовили целое меню, которое будет действовать до 15 января, сообщает компания.

С 27 декабря бренд-шеф сети Иван Кравец предлагает новогодние блюда: ассорти новогодних брускетт (винегрет, оливье и сельдь «на шубе»), закуска из сельди с бородинским хлебом, теплым картофелем и ароматным маслом, запеченный в углях картофель с оливье или колбасками из хоспера, куриный и свиной шашлык с соусом сальса, говяжий язык, жаренный в хоспере, с тертым хреном и свеклой.

Также шеф-бармен Александр Клоков приготовил коктейли: «Звездный заяц» на основе сухого вермута, кордиала, белка, лимонного сока с ягодами личи; «ВъЕлки» на основе виноградного самогона, игристого вина, битера ангостура, лимонного сока и с грецкими орехами; «Московскую гирлянду» на основе водки, имбирного эля, лайма и пряного имбиря.

С 1 января начинает действовать специальное похмельное предложение. На выбор предлагается четыре сета блюд с горячительными напитками: куриный суп в стакане, шашлык свиной с сальсой и настойка на хурме; салат с языком и овощами в соусе из белых грибов, пельмени от шефа с телятиной и куриным бульоном и хреновуха; жар-борщ, мозговые косточки и настойка на клюкве; брускетта с куриным паштетом и мягким маслом, мидии, томленные в сливочном соусе и бокал «Ламбруско».

Кроме того, к блюдам на компанию можно будет заказать сет фирменных шотов (четыре варианта на выбор). В меню блюд на компанию: сырная доска с гриссини и медом в сотах, вяленая говядина, крендели, соус, большая мясная тарелка, ассорти магаданских креветок на льду и ассорти жареных креветок.

Фотографии предоставлены компанией.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 »» 320 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS