| Ресторация |
В ресторане Bio My Bio обновилось основное меню и коктейльная карта
2020-10-21 10:19:13
С приходом осени обновилось и меню кафе Bio My Bio. Шеф-повар проекта Режис Тригель добавил в него горячие сезонные блюда, исключая из состава всех позиций сахар, глютен и лактозу, сообщается в пресс-релизе.
Согреваться в промозглые петербургские дни в Bio My Bio рекомендуют чашкой крепкого говяжьего бульона, а идеальным дуэтом к нему станет горячий кето-хлеб на миндальной муке с расплавленным сыром Грюер. Для тех, кто скучает по путешествиям в Азию, добавили рамен с гречневой лапшой, говяжьим ростфибом и шпинатом.
Не обошли в Bio My Bio вниманием и сезон тыквы, приготовив из неё крем-суп на кокосовом молоке с киноа–попкорном, и добавив пикантности каплей масла лемонграсса с жгучим табаско.
Поклонники лёгких блюд оценят салат с козьим сыром, печёной грушей и тыквой, и невесомый татаки из лосося с муссом и слайсами фенхеля, и свежей цитрусовой заправкой из апельсина и юдзу.
Ещё одна новинка в осеннем меню – кето-пицца – горячие безглютеновые лепешки а ля фокача на миндальной муке с двумя вариантами начинок: ростбиф с печёным баклажаном и трюфельным маслом и копчёный лосось с фетой и хрустящей брокколи.
Вместе с основным меню обновилась и барная карта Bio My Bio. В линейкеьсмузи появились детокс-варианты – «Чистый лист» со спаржей, грейпфрутом и грушей, и «Зелёная сила» с киви, мятой, ананасом и огурцом. Утро можно начать с плотных протеиновых коктейлей – попробовать на завтрак «Доброе утро» с черникой и какао и «Взрыв нежности» с бананом, черной смородиной и миндальным молоком. А вместо обеда выпить пряную «Зимнюю вишню» с персиком и корицей, или «Крепкий орешек» с финиковым урбечом, кокосовым молоко, кешью и ароматным соком юдзу.
Но главная осенняя новинка – энергетические шоты. Настоящие витаминные бомбы и инъекции иммунитета, насыщенные до предела питательными элементами и антиоксидантами:
- «Иммунитет» с манго, вишневым морсом, лимонным фрешем и гуараной. Зарядиться ударной дозой энергии вместо десерта.
- «Электро» с огненным табаско, спелой маракуйей и кофеином. Проснуться и ощутить в полной мере сладкий и одновременно острый вихрь с долгим послевкусием.
- «Килиманджаро» с сочной маракуйей, медом и пряным трио куркума, имбирь и женьшень. Чтобы забыть о лекарствах и болезнях.
- «Космос» с виноградом, супер водорослью спирулиной и бодрящим элеутерококком. Такой травянистый и насыщенный, что заставляет сердце биться быстрее.
Попробовать новое меню Bio My Bio можно как в кафе на Вознесенском проспекте 6, так и заказав его с доставкой на сайте biomybiodelivery.ru.
Ресторан Bio My Bio: Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, 6. Телефон: +7 (962) 710-70-00.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| «« Предыдущая | Все новости 1 «« 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 »» 516 | Следующая »» |
