Ресторация

С 12 по 26 февраля в Kultura bar отмечают Китайский новый год Фестивалем саке

2021-02-12 12:10:46

12 февраля ровно в 00:03 мы снова будем праздновать - на этот раз Новый год наступит по Восточному календарю, и хранитель «Культуры» Антон Коробов поддержит восточные традиции Фестивалем саке, предложив попробовать необычные сорта саке и еще более необычные коктейли на их основе, сообщается в пресс-релизе.

Ни один другой напиток не окутан в Москве таким ореолом тайны. Рисовое вино или рисовая водка? Теплым или холодным? Чистый или в коктейле? Шеф-бармен Kultura Bar Антон Коробов раскрывает секреты саке, рассказывает его истории и учит правильно пить. Во время Фестиваля можно будет попробовать легкий и освежающий с нотками кокосового молока и карамели саке Номо Номо, который производит основанная в 1711 году компания Ozeki и разливает в большие красные тетрапаки. Марочное саке категории супер-премиум Дзюнкимпаку одзэки или, как его еще называют, – «праздничное сакэ», украшенное сусальным золотом. Сбалансированное, мягкое с ароматными нотами кокоса, спелой дыни, груши и меда. И обязательное саке Дацгиндзе осакая, изготовленное из элитных сортов риса методом медленной ферментации при низких температурах. С тонким фруктовым ароматом и сладостью груши, дыни и личи.

А для поклонников смешанных напитков Антон Коробов приготовил коктейль «Юдзаки» на саке с японским дынным ликером мидори, джином, соком юдзу и свежим огурцом. Харизматичный микс «Кейпай» с маринованной сливой умэ, листьями шисо и кордиалом на пак-чое, который будут подавать с мариновано-копченым перепелиным яйцом и крупицами золота. И еще один тост в честь Года Белого Металлического Быка можно будет поднять с фарфоровой пилой «Васаби Сёджи» - джин на шалфее, цитрусовый ликер, кордиал васаби и листья нори. Немного остро, немного свежо и очень многообещающе – как и сам наступающий год.

Фестиваль продлится с 12 по 26 февраля.

Kultura Bar: Москва, Большая Никитская ул., 14/2с.7. Телефон: +7(499) 653-89-89.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 »» 531 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS