| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
21 октября отмечается Всемирный день шампанского в ресторане Modus
2022-10-18 02:00:06
Сто восемь бургундских вин, стройное французское гастрономическое сопровождение, самое дорогое и рейтинговое вино мира по бокалам - в Bigati Bar стартовал бургундский фестиваль Bigati Fest Bourgogne, сообщается в пресс-релизе.
Основатель бара, ресторатор и сомелье Алан Бигати, давно и страстно увлеченный Бургундией, задался амбициозной просветительской целью: по-настоящему познакомить московскую публику с миром одного из самых дорогих и престижных винодельческих регионов Франции. Всего в винной карте Bigati Bar 173 позиции из Бургундии (на данный момент это самая обширная бургундская коллекция в России), а для участия в фестивале Алан отобрал 108 наименований, и все они предложены по лучшим, даже ниже чем у поставщиков, ценам.
Более сорока позиций - от базовой Бургундии до редких гран крю - доступны по бокалам (от 920 руб.). И главное событие Bigati Fest Bourgogne: Алан Бигати лично разливает по бокалам три вина культового хозяйства Domaine de la Romanee-Conti - Corton, Vosne-Romanee и Echezeaux.
Специальное гастрономическое меню фестиваля состоит из шести позиций - и это идеальная осенняя французская классика. Наваристый луковый суп, шестерка улиток эскарго, московская редкость - Кок-о-ван де Бургонь - петух, томленный в красном вине; Беф бургиньон; фуа-гра с яблоками и кальвадосом и сорбе с ягодами и черносмородиновым ликером Кассис.
Фестиваль продлится до 17 ноября включительно.
Bigati Bar: Москва, Земляной вал, 1-4. Телефон: +7 (977) 674-23-04.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
