| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Kislovsky Taste&Place представляют зимние новинки меню
2023-01-14 22:24:03
Оленина в соусе из можжевельника или пельмени из косули с густой сметаной, осетрина на гриле с тыквенным пюре или говяжьи щечки с луковым джемом - горячее зимнее меню в ресторане Kislovsky Taste&Place построено вокруг самых колоритных продуктов, традиционных для шикарного старомосковского застолья, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар Kislovsky Taste&Place Илья Карпаев для студеного января готовит основательные блюда, которые можно легко представить на столе московских купцов позапрошлого века, когда каждый ужин превращался в праздник. Крепкий бульон с бараниной шеф варит пять часов с белыми кореньями и черным перцем – самое классическое сочетание. Зимняя рыба - это филе мурманской трески, глазированное в квасе, и сервированное с запеченной спаржей и сладкой морковью и шикарная порция осетрины с гриля, которая подается со шпинатом и тыквенным пюре.
Главные блюда зимы - это оленина в соусе из можжевельника с мини картофелем тушеные говяжьи щеки с картофельным пюре и луковым джемом; печень ягненка на огне с томатом гриль . И обязательные для российской зимы в городе – огромная порция пельменей из косули с деревенской сметаной.
Ресторан Kislovsky Taste&Place: Москва, Большой Кисловский переулок, 1, с2. Телефон: +7-915-850-00-00.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
