| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В винном баре Touché с апреля по выходным запускается серия тематических бранчей
2023-03-31 20:29:20
В винном баре Touché с апреля по выходным запускается серия тематических бранчей и специальное детское меню, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар Туше Тарас Кириенко, начиная с апреля предлагает гостям по выходным с 12:00 до 18:00 попробовать блюда из меню бранчей, посвящённых разным странам. Первой точкой на карте мира, куда шеф предлагает отправиться в гастрономическое путешествие, станет португальский Лиссабон.
Тарас приготовил три знаменитых португальских блюда. Первой позицией в меню стал бутерброд «Франсезинья» (Француженка/Francesinha). Это блюдо впервые приготовил Даниэль Давид де Сильва в 1953 году в Порту. А вдохновился он французским крок-месье. В состав этого сытного мясного сэндвича входят говяжий стейк, мортаделла и ветчина, под воздушным сырным и томатным соусами.
.jpg)
Далее цыпленок пири-пири (Frango na brasa com piri-piri) с молодым картофелем и листьями шпината. Своё название он получил благодаря основному ингредиенту, из которого готовится — острому перцу piri-piri.
На десерт легендарные Паштел-де-ната – лакомство, придуманное католическими монахами ещё до 18 века, но широкую популярность которые приобрели позднее. В результате революции 1820 года в Португалии были закрыты все монастыри. В попытке выжить, монахи стали продавать в лавке пирожные с заварным кремом по собственному рецепту.
В баре в это же время можно заказать вино Vinho Verde и знаменитый португальский вишнёвый ликёр Жинья «Ginja».
А для маленьких гостей днём по выходным разные интересные активности и специальное детское меню: куриный бульон с макаронами, паста фарфале в томатном соусе с сыром, котлетка из индейки с картофельным пюре, мини пельмени с телятиной и бульоном и крем-брюле с бобами тонка, клубничным мороженым и овсяным крамблом, а в баре можно заказать молочные коктейли налюбой вкус.
Ресторан Touche`: Москва, Родчельская улица, дом 15, стр. 22. Телефон: +7 (495) 798-78-28.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
