| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
13 сентября пройдет второй Kalabasa Chef’s Table
2023-09-09 14:28:46
Команда Kalabasa в прошлом месяце запустила формат Chef’s Table от бренд-шефа и совладелицы Станиславы Кормановской совместно с шеф-поваром проекта Дмитрием Гусаровым. 13 сентября пройдет второй ужин, сообщается в пресс-релизе.
После отзывов гостей команда решила повторить Kalabasa Chef’s Table с темой «Детство», потому что желающих попасть на первый ужин было больше, чем мест. Шефы подготовят блюда, знакомые большинству, по рецептам, которые передаются в семье из поколения в поколение.
Ужин включает девять подач - семь основных и два десерта. Все блюда в сете шефы будут презентовать лично и рассказывать про каждое подробно. Гости вспомнят вкусы селедки под шубой, рыбного заливного, картошки с курочкой, шпорт и ягодного лукошка – текстуры, новые сочетания, вся роскошь советского застолья, но в современном прочтение. Немного северной кухни, много любимых ингредиентов, тепло знакомой посуды из коллекции Kalabasa Home Collection. К каждой позиции подобрали винное сопровождение из девяти подач. Гости смогут попробовать новые русские, грузинские и не классические вина Италии и Франции.
Камерный Chef’s Table рассчитан на 12 персон.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
