| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Екатеринбурге состоится гастрономический фестиваль «Повара на колесах»
2023-08-21 19:10:05
В канун уходящего лета шоу «Повара на колесах» в рамках специального гастрольного турне приедет в Екатеринбург, сообщается в пресс-релизе.
Проект организован Комитетом по туризму города Москвы совместно с цифровым сервисом Russpass, который помогает планировать путешествия по России.
В поисках новых вкусов и культур именитые московские шефы в паре с изобретательными местными шеф-поварами подготовят авторское меню из локальных продуктов, отражающее дух и богатую кулинарную историю каждого региона. Титулованные шеф-повара сразятся в дружеском гастрономическом баттле, представив свои блюда на народное голосование.
Турне в Екатеринбурге пройдет с 25 по 26 августа в Сысерти в рамках фестиваля «Лето на заводе». Его участниками станут шеф-повар московского ресторана Christian, Кристиан Лоренцини, и Михаил Леуськов, бренд-шеф группы ресторанов Donna Olivia, Bukowski Grill, Maccheroni, и других проектов. Кристиан представит гостям два уникальных авторских блюда: ньокетти с хвостами лангустинов, помидоров конфи, и страчателлой, в цитрусово-креветочном соусе, а также глазированный ростбиф из утиной грудки с кремом из цветной капусты и креольским салатом. Михаил же приготовит смореброд с брискетом и качукко с раками местной рыбой.
Время дегустаций: 12.00 – 13.00 и 15.00 – 16.00 по местному времени.
Каждая дегустация будет организована в формате бесплатного угощения для 50 гостей, каждый из которых получит по одной порции блюда от каждого шеф-повара.
| Все новости |
