| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Дом Культур» открывает «Двор» и представляет нового шеф-повара
2026-04-10 09:18:56
Ресторан-пространство «Дом Культур» с гордостью объявляет о долгожданном открытии своей летней веранды «Двор Культур», которое состоится уже 15 апреля. Это событие знаменует собой возвращение одного из самых любимых летних спотов прошлого года, а также представляет значительное обновление в гастрономической концепции с приходом нового шеф-повара Максима Ершова, сообщается в пресс-релизе.
«Двор Культур» – это открытая веранда площадью 100 квадратных метров, превращенная в цветущий сад, способный принять до 100 гостей. Пространство спроектировано как идеальное место для отдыха и культурного досуга, предлагая уникальные возможности для проведения времени. Здесь расположен амфитеатр под открытым небом для летних кинопоказов и паблик-токов, создающий атмосферу интеллектуального и развлекательного времяпровождения. Инсталляции современных художников, интегрированные в пространство двора, добавляют эстетическую ценность и вдохновение.
Гостей ждут коктейли и обновленное меню, разработанное совместно с Максимом Ершовым. «Двор Культур» актуален с обеда и до полуночи, предлагая постоянно меняющуюся атмосферу – от расслабленного дневного отдыха до оживленных вечерних встреч. По выходным здесь будут проводиться специальные бранчи под душевную музыку, мастер-классы и специальные мероприятия, за расписанием которых можно отслеживать на официальных ресурсах «Дома Культур».
Большой новостью для всего проекта является присоединение к команде «Дома Культур» известного шеф-повара Максима Ершова. Максим перенес свой богатый опыт и уникальное видение в гастрономическую концепцию заведения. Его авторская средиземноморская кухня, вдохновленная лучшими традициями региона, обещает стать приятным открытием для гостей. До прихода в «Дом Культур» Максим Ершов работал в Grace Bistro, участвовал в создании Savoy, а также руководил кухнями Hands и «Метрополь».
С открытием «Двора Культур» гости смогут первыми оценить новинки, разработанные Максимом Ершовым. Меню «Нашего Двора» 2026 года перенесет гостей в атмосферу загородной дачи с легким дымком гриля, не покидая пределов Садового кольца. Это комфортная и понятная еда, включающая фингерфуды, шашлыки и другие позиции, которые вызывают чувство уюта и ностальгии, идеально подходящие для неформального отдыха.
Среди позиций нового меню «Нашего Двора» 2026 года представлены: хумус со свежими овощами, сет дачного мезе, включающий дзадзыки, крем из печеного перца, крем из авокадо с горохом и бабагануш на углях. Также в меню войдут дачный салат, окрошка с обожженной говядиной на квасе или кефире, гаспачо с фетой. Особое внимание уделено шашлыкам, подаваемым с дзадзыки, маринованным красным луком и домашней аджикой, с возможностью добавить лепешку, печеные овощи на гриле или табуле. Среди шашлыков – люля из баранины, креветки с чесноком, тимьяном и паприкой, а также курица с цитрусом. Для любителей сттритфуды — чизбургер с мраморной говядиной на бриоши, а на десерт — ванильный крем с клубникой и меренгой.
«Мы с нетерпением ждем 15 апреля, чтобы вновь распахнуть двери «Двора Культур» и представить нашим гостям обновленную концепцию, — комментирует команда «Дома Культур». — Приход Максима Ершова – это новая глава в нашей гастрономической истории, и мы уверены, что его авторское меню, вдохновленное детством и дачным уютом, придется по вкусу каждому. Приглашаем всех насладиться особым настроением и сезонными новинками в самом сердце Москвы».
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
