| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В трендсеттерских Хамовниках проводится безлимитный бранч-фондю
2026-03-30 22:39:24
Пока солнце топит снег, InOut топит сыр! Новый ритуал в трендсеттерских Хамовниках - безлимитный бранч-фондю. По выходным с 14:00 до 18:00 в центре зала килограммы сыра тают на глазах гостей, сообщается в пресс-релизе заведения.
Эмменталь - пикантный, сладковатый, с мягкой кислинкой и ореховым послевкусием. Грюйер - нежный и сливочный, с нотками ванили и фруктов. Два главных сыра классического швейцарского фондю бренд-шеф InOut Андрей Каплунов соединил в одном кипящем котле. И собрал к ним такую же традиционную коллекцию сочетаний: французский багет, креветки, бэйби-картофель и хрустящий бекон. Но главное - можно не останавливать, фондю-бранч тем и отличается от обычного фондю, что из блюда становится ритуалом, за которым можно провести все выходные, каждые следующие собирая за столом новую компанию.
К фондю не только то, что нужно обмакивать в сыр, но и то, чем нужно его сопровождать - специальный выбор вин от InOut. Белое - свежий Sauvignon Blanc «Petit Bourgeois» из Долины Луары с цитрусово-минеральными нотами. Или красное - элегантный Pinot Noir Charton et Trebuchet из Бургундии с оттенками красных ягод и мягкими танинами. Чтобы окончательно превратить фондю-бранч в красивую традицию суббот и воскресений.
| Все новости |
