Ресторация

В ресторане Ikura состоится шоу-разделка тунца

2026-07-22 10:49:25

23 июля 2026 года в 19:00 в ресторане Ikura вручную разделывают огромного тунца весом 60 кг, выловленного в Атлантическом океане, и готовят блюда в стиле никкей из свежей рыбы высшего качества, сообщает пиар-служба заведения.

Ручная разделка тунца - особая традиция в Японии, позволяющая оценить мастерство шефа, уважение к продукту и атмосферу подлинного ритуала Страны восходящего солнца.

В рамках вечера 23 июля в Ikura доступно специальное меню: сашими аками и торо, суши аками и торо, тартар из тунца с имбирным гуакамоле, хэндроллы с тунцом и такуаном, а также стейк из тунца на гриле со спаржей.


Вечер продолжит dj.

Сбор гостей в 19:00.

Изображения предоставлены пиар-службой заведения.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS