| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Bijou принимает участие в фестивале Petite Bourgeoisie
2026-09-02 10:39:53
Французское бистро Bijou присоединилось к гастрономическому фестивалю Petite Bourgeoisie, который предлагает по-новому взглянуть на привычный стрит-фуд - добавить к нему премиальные ингредиенты, немного нарочитого люкса и иронии.
В основе Petite Bourgeoisie - блюда-оксюмороны, в которых стрит-фуд получает более роскошное прочтение. Фестиваль предлагает поиграть с привычными форматами и добавить им немного гастрономического хулиганства.
В Bijou свое видение фестиваля представит шеф-повар Никита Затворницкий. Специально для Petite Bourgeoisie он подготовит пончики бенье из краба с халапеньо-ремуладом - французскую классику с более дерзким характером: нежное крабовое мясо, воздушное тесто и пикантный соус с халапеньо.
К фестивальному блюду команда бистро рекомендует бокал игристого - легкий и свежий пейринг, который хорошо оттеняет насыщенность краба и пикантность халапеньо-ремулада.
Попробовать специальное предложение в Bijou можно по 13 сентября 2026 года.
| Все новости |
