| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
2 марта цикл барных гестов Folk&Talk продолжит Иван Мамутов (Нижний Новгоород)
2023-02-27 21:33:34
Дистиллер, эксперт в области джина и, как он сам себя называет, барный эрудит – 2 марта цикл барных гестов Folk&Talk продолжит один из самых известных барменов Нижнего Новгорода Иван Мамутов, сообщается в пресс-релизе.
Бармен и куратор коллекции спиртных напитков бара «Медные Трубы» везет в Москву джин собственного производства, три специально созданных для Folk коктейля и увлекательные истории о вермутериях, легендарных барах, приключениях и поиске ботаникалов для первого нижегородского джина.
Джин Ивана Мамутова пахнет жасмином, калиной и можжевельником. Высокое – в четыре раза выше, чем в премиальных импортных джинах, – содержание эфирных масел позволяет ему хорошо чувствоваться и раскрываться в самых разных коктейлях. Первые бутылки сойдут с конвейера в конце весны, но гости Folk уже смогут попробовать приготовленный на нем полностью рукотворный гимлет «Серое сияние» с лаймовым кордиалом с тмином и зирой. Будут и воспоминания о детстве, школе и подростковом театре – ему Иван посвятил сауэр «Три апельсина» на основе чачи на кумкватах, апельсинового ликёра, сока абхазских лимонов, эвкалиптового сиропа и воды из цветов апельсина, безупречный театральный дижестив. И рассказы о путешествиях – в коктейле «Афины: туда и обратно» целый сюжет о встрече в афинской вермутерии Odori и знакомстве с авторским вермутом команды Odori и легендарного бара The Clumsies. Коктейль в стиле спритц создан на его основе - Otto’s Athens Vermouth, мастика, рассол греческих оливок и игристое.
Ресторан Folk: Москва, Цветной б-р, 2. Телефон: +7 (495) 189-88-88.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
