| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
2023 год в Kalabasa решили начать с обновлений
2023-01-20 01:02:42
2023 год в Kalabasa решили начать с обновлений - это всегда про насыщенные вкусы и блюда наполненные теплом и любовью, сообщается в пресс-релизе.
Новый год стоит начать с новинок в раздел special: нежный риет из угря с унаги, в сочетании со спелой сезонной хурмой и фисташками, подается с поджаренной бриошью и печёная морковь, глазированная в медовой карамели, с воздушным кремом из сыра фета и пикантной горгонзолой. На первое предлагают кукурузный крем-суп, дополненный пастрами из говядины, обожженными зернами кукурузы и маслом из хлопьев чили. В качестве основных блюд в меню появились сливочное ризотто с нежным ростбифом из говядины и сальсой из печеных перцев и запеченная голень индейки, подается с салатом коул слоу со сливовым чатни - рекомендуется брать на двоих.
Помимо специального меню добавили и новые блюда в раздел завтраков, которые подают с 9:00 до 16:00 в будни (с 10:00 до 16:00 в выходные). Для любителей простых сочетаний появился большой завтрак: ремесленный тартин, два мягко-сваренных яйца, вяленые томаты, мортаделла и два вида сыра: сливочный взбитый сыр и маасдам. Из сытных блюд подают нежный риет из лосося на поджаренной домашней бриоши, с двумя яйцами пашот и воздушным голландским соусом и бенедикт с мортаделлой и трюфельным голландезом. Сезон хурмы в Kalabasa не обошли стороной, на сладкое предлагают френч-тост с хурмой и карамелью из кваса: бриошь поджаривают в пропитке из сливок и яйца, а сливочный крем готовят на основе квасного сусла.
В Kalabasa раздел special обновляют часто, в зависимости от сезонности продуктов, поэтому не упустите возможность попробовать новые блюда.
Кафе-кондитерская Kalabasa: Москва, наб. Академика Туполева, 15к26. Телефон: +7 (926) 308-33-38.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
