| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
2023-й год в ресторане Lark Cafe встречают масштабными обновлениями меню
2023-01-03 18:17:46
Новый 2023-й год в ресторане Lark Cafe встречают масштабными обновлениями, которые коснулись практически всех разделов основного меню, а также завтраков. А это значит, что январские праздники, проведенные в современном районе Лефортово, обещают стать еще интереснее и душевнее, сообщается в пресс-релизе.
Совсем недавно в столице прошел Московский Гастрономический Фестиваль, главной темой которого стала Транссибирская магистраль и локальные продукты ближайших к ней регионов. Так, при разработке обновлений шеф-повар Lark Cafe Александр Аношкин и совладельцы ресторана Юрий и Ирина Моисеевы вдохновились и гастрономическими специалитетами России, и зимними морозами, и пожеланиями постоянных гостей.
В Lark Cafe есть резон приходить с самого утра: с 10:00 здесь подают завтраки, причем блюда можно выбрать самим или задействовать специальный конструктор, чтобы собрать свой собственный оптимальный вариант. Шеф рекомендует попробовать «Большой завтрак», напоминающий классический «Английский» из яиц с беконом, но с актуальным дополнением в виде нута в томатном соусе, картофеля и митболов; а также вареники с вишневым соусом и топленой сметаной и блины с заварным кремом и сезонным джемом.
Большой обед или ужин можно начать с брускетты с тунцом татаки, соусом маоне унаги и томатами черри или креветок в миндальных лепестках с соусом васаби, продолжить теплым салатом с утиной печенью и печеной грушей или стейк салатом со стриплойном чойс, томатами и красным перцем с соусом свит дип.
Первое блюдо в разделе супов можно выбрать из трех вариантов: куриного бульона с равиоли с начинкой из краба, «разобранного» борща с томленой сметаной, домашним салом и бородинским хлебом и крем-супа из тыквы со страчателлой, который при желании можно дополнить крабом/креветками/икрой.
На горячее — ризотто на кокосовом молоке с сеном из порея и томленым мясом молодого бычка или фетучини с лангустинами и соусом биск из раздела пасты и ризотто; а можно попробовать внушительный бургер с ребром кальби мраморного бычка, брусникой, горгонзолой и трюфельным пармезаном или утиную ножку с клюквенным демигласом и ньокками.
Ресторан Lark Cafe: Москва, пр. Невельского, 6к1. Телефон: +7 (951) 288-11-11.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
