| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
24 августа Wine Folly и Bijou приглашают на французский ужин в ночном океанариуме
2023-08-16 15:27:01
24 августа в 20:00 в пространстве «Море Музыки», расположенном в Москвариуме, пройдет дегустация Wine Folly в коллаборации с французском баром Bijou, сообщается в пресс-релизе.
Винные дегустации Wine Folly - это прекрасный повод, чтобы сделать первый шаг к более глубокому пониманию не только вина, но и других стран и культур, особенно если мероприятие проходит в декорациях ночного Москвариума. В этот раз пространство «Море Музыки» совместно с дружественным баром Bijou перенесут всех гостей во Францию - страну романтики, круассанов, эскарго, лукового супа и шампанского.
Во время мероприятия гости смогут попробовать сет из французских блюд от бренд-шефа Дмитрия Орлова и шеф-повара Сергея Воронцова в дуэте с идеально подобранным барным сопровождением от шеф-бармена проекта Игоря Кокоулина. Формат дегустации подразумевает погружение в атмосферу с участием спикера, поэтому в процессе вечера Игорь расскажет не только про французские традиции, но и презентует напитки, расскажет про особенности блюд.
Аперитивным напитком для гостей выступит игристое вино Cremant de Bourgogne Brut Rose, к которому подадут лангустины, маринованные в оливковом масле с чесноком и тимьяном, на подушке из крем-сыра.
Вторым курсом предложат визитную карточку Bijou - нежный куриный паштет с хрустящим багетом, в паре с авторским коктейлем Ma Normandie на кальвадосе, априкот-бренди с красным вермутом и яблочным кордиалом.
Продолжит вечер классический тартар из говядины с каперсами и домашней медовой горчицей, к которому шеф-бармен предложит терпкий французский коктейль Bijou - на джине, красном вермуте с травяным ликером и биттером.
Дижестивом выступит Noix de la Saint Jean - французское крепленое вино с ароматом лесного ореха с нежным ванильным эклером.
Во время мероприятия гости также смогут понаблюдать за изумительными обитателями подводного мира, до начала дегустации - выпить welcome-drink под исполнение джаз-композиций от приглашенной группы, а после - детально рассмотреть ночную экспозицию океанариума.
Проект Wine Folly в пространстве «Море музыки»: Москва, Проспект Мира, 119, стр. 23, Москвариум.
Ресторан-бар Bijou: Москва, ул. 2-я Брестская, 39с3.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
